神の島インドネシア・バリ島産の無農薬栽培コーヒー!
小さな農園で昔の苗木を守り、大切に作り続けられてきた豆です!





インドネシア・バリ島北東部キンタマニー山麓

標高１,３００ｍの農園で大切に作り続けられてきた豆。

その品種は、大量生産の流れの中で消えつつあった稀少なティピカ種。

（エチオピアを起源とし、イエメンを原種とするアラビカ種）（在来種）

バリ島のこの小さな農園だけは、昔の苗木を守り、
一切の農薬・除草剤を使用せず無農薬で育てられています。

　滑らかな口当たりで、クリーンな後口。そしてほのかな甘味をお楽しみください!



甘味 ★★★★☆

苦味 ★★★★☆

酸味 ★★★☆☆

コク ★★★★☆

香り ★★★☆☆










　ゴッドマウンテンは、ティピカ種というコーヒーの原種と、

火山灰を擁し、水捌けの良い有機土壌、
そして昼夜の寒暖の差が１０℃〜１５℃程違うコーヒー農園として
最高の自然環境の元に生まれるコーヒーです。


さらには、樹の上で完熟（赤実）するのを待って、手摘みによる収穫を行い、
ハニープロセスで精選処理を行うなど、品質を高める努力を惜しみません。


また工場処理過程６項目についての指導チェック等、毎年収穫時期に訪問し、
現場責任者と綿密な打ち合わせを行ない、常に高い品質をキープしています。








インドネシア　ゴッドマウンテン　マユンガン

農園/インドネシア　 キンタマニー山麓 MAYUNGAN（マユンガン）農園

品種/ティピカ種

標高/１,２００ｍ〜１,５００ｍ

収穫時期/６月〜７月の乾季

精製方法/ハニープロセス